Controllo del peso

Controllo del peso


Sovrappeso ed obesita’ sono problemi in costante aumento nella societa’ moderna. In molti paesi piu’ del 50% della popolazione e’ ora in sovrappeso. Le implicazioni per l’assistenza sanitaria sono enormi. L’Organizzazione Mondiale della Sanita’, decisionisti europei ed autorita’ sanitarie nazionali stanno prendendo delle misure di ampio respiro ed hanno richiesto all’industria alimentare di contribuire alla lotta mondiale contro il sovrappeso e l’obesita’.

La combinazione di dieta bilanciata, ridotto apporto calorico ed attivita’ fisica e’ necessaria per evitare sovrappeso ed obesita’. Gli edulcoranti ipocalorici possono aiutarci a ridurre l’apporto di energia, senza compromettere il sapore e senza richiederci di sacrificare il nostro naturale desiderio per il dolce.

Gli edulcoranti ipocalorici danno l’opportunita’ di godere del sapore dolce senza aggiungere calorie alla dieta. Gli edulcoranti ipocalorici, o come ingredienti in cibi e bevande o come prodotti da tavola, possono aiutare coloro che cercano di ridurre l’apporto di energia e zucchero come parte di una dieta sana e bilanciata. Qui di seguito sono i tipici risparmi calorici disponibili scegliendo alimenti e bevande con edulcoranti ipocalorici:

 

Contenuto calorico
Prodotto
Calorie (kcal)
Con zucchero Edulcoranti ipocalorici
Bevande analcoliche gassate
Bevande analcoliche in polvere
Dolci
Preparati per frappe’
Yogurt alla frutta
Edulcoranti da tavola
Edulcoranti da tavola
330 ml
240 ml
240 ml
180 ml
180 g
Compresse
Alimenti in polvere
145
86
150
110
207
16
16
2
5
75
50
81
1
2

La sostituzione dello zucchero con edulcoranti ipocalorici offre un mezzo effettivo, veloce ed economico per ridurre l’apporto calorico.